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　　　　園芸ファン通信　　　　　　【Vol.32】　 2003年7月14日号

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　ジメジメとした日が続き、梅雨明けが待ち遠しく感じられる今日この頃です。
しかし、梅雨も終盤に入り、夏はもうすぐです。早く気持ちのいい青空の下で
緑とふれあいたいものですね。

　今回は、今の時期から植えてもすぐに収穫できる夏バテ防止野菜、涼しげで
おしゃれ感のある苔玉の作り方、アサガオを長持ちさせる秘訣、そして夏の花
壇の手入れや種子まきについてご紹介します。

■■■■■■■■■■■■■■■今号の目次■■■■■■■■■■■■■■■

（1）アサガオナ、モロヘイヤ、バジルなら、今、植えてすぐに収穫できます

（2）夏に涼しげな苔玉の作り方のポイント！！

（3）すぐの鉢替えが長持ちさせる秘訣
　　―――アサガオの行灯作り

（4）長く楽しむ夏花壇の手入れ

（5）秋冬花壇の苗を自作する
　　―――バンジー、ハボタンの種子まき

（6）季節の手入れポイント
　　―――花壇・ガーデニング、花木・庭木、花鉢物、家庭菜園・ハーブ

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（1）今、植えてすぐに収穫できるハーブと野菜
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　夏バテ防止には、新鮮な野菜が一番。「しまった、今年は植えてない！」と
いうあなたにお勧めの、栄養価が高く、植えてすぐに収穫できる種類を紹介し
ます。

　＜アサガオナ（エンサイ）＞
　ビタミンやミネラルが豊富で、サラダやおひたし、油炒めに向いています。
適地は日当たりのよい肥沃地で、株間20センチくらいで定植し摘芯します。

　伸びてきた新芽を10〜20センチで収穫します。水を好むので、水切れし
ないように注意しましょう。

　＜モロヘイヤ＞
　健康野菜として人気です。和え物、油炒め、おひたしなどに向いています。
株間50センチくらいに定植し、芽先を摘芯して伸びてきた若い芽先を15セ
ンチくらいで収穫します。肥切れしないよう、2週間に1回くらい追肥します。

　＜バジル＞
　新鮮な香りがスパゲッティーやスープに人気です。1ポットに4、5本植え
られていますから、1本1本ざっくりと切り分けて、プランターか鉢に水はけ
のよい用土で植え、必ず日当たりに置きます。

　最初は3．5号鉢で、育ったら5、6号鉢に移しましょう。10日もすれば
収穫可能です。花が咲かないよう、花穂が立ってきたら摘み取ります。

　このほか、ミント類なら芽先をつんでティーに使えますし、実物なら、ミニ
トマトが早くから収穫できるでしょう。

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（2）清涼感のある苔玉（こけだま）を作りましょう
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　和風でおしゃれ感のある“苔玉”が人気ですね。特に夏場は、涼しげな風情
ですので、室内のインテリアや玄関飾りなどにぴったりです。あなたも、夏向
きの苔玉を作りましょう。

　＜用意するもの＞
・土
　けと土（ヨシなどが堆積して泥炭化した土。化土とも書く）、微粒赤玉土、
ミズゴケ

・苔
　日当たりに適するギンゴケやホソウリゴケ、スナゴケ、日陰に適するヒメハ
イゴケやヒョウタンゴケが園芸店で入手できます。道路際などに生えている苔
（ギンゴケなどが多い）を利用してもよいでしょう。植える植物によって（日
向向きか日陰向きか）、苔を使い分けます。

・植物材料
　どんな植物でもよいのですが、夏場向きにはフウチソウやアサギリソウ、ギ
ボウシなど、涼しさを感じさせてくれるものがお勧めです。

　樹木ならモミジ類、ケヤキ、ハゼノキなどのやや細幹の素材がよいでしょう。
普通の園芸草花を用いても、風情が出るものです。

・そのほかの材料
　黒色の綿糸、苔玉の下に敷く皿か水盤を用意しましょう。

　＜苔玉の作り方＞
1．土を練って丸める
　けと土5：微粒赤玉土2：ミズゴケ3の割合で混ぜるのですが、けと土は5
ミリくらいに砕き、ミズゴケはふるいにこすって細かくします。よく混ざった
ら、水を加えて耳たぶくらいの固さになるように練ります。

　練り終わったら、いくつかに分け、それぞれ小さめのおはぎくらいの大きさ
に丸めておくと、使いやすいものです。

2．植物の植え込み
　植える植物の根をほぐし、土を落とします。このときは先の細い竹箸などを
使うと、あまり根を切らないですみます。根の間に、こねた土を練り込み、さ
らに外側に土を被せ、球状に整えます。根が細かく張っているものは、あまり
土を取らず、中に軽く土を詰め、外側に被せるようにすればよいでしょう。

3．苔を貼る
　玉の外側に苔を隙間なく貼っていきます。貼り終わったら、苔が剥がれない
ように糸をきつめに何重にも巻いて固定します。糸を巻くときに、指で強く苔
を抑えながら、巻くのがポイントです。この糸は、苔が生長すると、自然に隠
れてしまい、綿100％ならば、自然に腐っていきます。

4．枝や葉の剪定
　植え込みの作業で、どうしても根が傷んでしまいます。根が傷んだ分、枝や
葉を切り落としてバランスを取ります（目安は1／3くらい）。

5．その後の管理
・水やり
　作り終わったら、目の細かいジョウロでそっと水をやり、ごみや汚れを落と
します。

・置き場所
　最初の7日〜10日は半日陰の風の当たらないところで、養生させ、落ち着
いたら戸外に出します。室内で鑑賞する場合も、2日間室内に置いたら、次の
2日間は外に出すようなローテーションを組むとよいでしょう。

・肥料と水やり
　苔玉は中の土の乾き具合が分かりにくいので注意しましょう。特に、作りた
ては乾きやすいので、しおれ具合を見て早めに行います。

　水やりの目安は、夏は朝夕の2回、秋と春は1日1回程度です。水やりは、
苔玉の上からそっと行い、下の皿などに水がたまるまで行います。苔が水を吸
わなくなったら、水を捨てます。

・肥料ほか
　肥料は、植物の種類によっても違いますが、夏と冬を除いて月2回液肥を与
える程度でよいでしょう。

　苔が伸びすぎた場合は、適度に摘み取って蒸れないようにします。

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（3）アサガオの鉢替え
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　入谷（東京・台東区）などの朝顔市も終わりましたね。そうした朝顔市で買っ
た行灯作りなど、そのまま鑑賞するものと思っていませんか。でも実は、すぐ
に一回り以上大きな鉢に植え替えるのがよいのです。

　というのは、こうした鉢はにぎやかに見せるため、1鉢に3、4本の苗が植
えられています。そのため、すぐに鉢いっぱいに根が回ってしまい、そうする
と花の数が少なくなり、花の大きさも小さくなります。できたら、鉢底から長
く根が出てくる前に、植え替えてやりましょう。

　朝ちょっと早起きし、日が照りつける前にアサガオを行灯枠ごと鉢からそっ
と抜き、新しい鉢に植え直します。用土は市販の培養土でよく、用土に肥料を
混ぜる必要はありません。

　植え替えたら、たっぷりと水やりし、その日は半日陰のところに置き、翌日
から日のあたる場所に移します。1週間位したら、小さじいっぱいくらい、マ
グアンプＫなどの緩効性固形肥料を鉢の表面にばらまけばよいでしょう。

　ツンベルギア・アラータなどつる性植物の鉢物も同様に管理すれば、長く花
が楽しめます。

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（4）夏花壇の手入れ
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　＜水やり＞
　夏の花壇やハンギングの大敵は水切れです。特にトレニアやインパチエンス
は弱いですから、注意しましょう。晴れた日が続く場合は、花壇でも土の乾き
具合を確かめて、2、3日に1回くらい水やりしましょう。

　＜花がら摘み・枝抜き＞
　長く咲き続ける草花では消耗をさけるために、花がらをこまめに摘み、込み
合ってきた枝や咲き進んで花が少なくなってきた枝は、枝元の葉を2枚（2節）
くらい残して切り戻ししましょう。

　＜挿し芽＞
　ポーチュラカ、マツバボタン、ニチニチソウなどは、剪定した枝を清潔な川
砂や赤玉土に挿せば、10日ほどで発根します。

　＜追肥＞
　元気よく伸びている株には追肥しましょう。2週間に1回くらいの割で液肥
を与えるか、2か月に1回マグアンプＫなどの緩効性肥料を1鉢に小さじ1杯
くらい与えればよいでしょう。

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（5）　夏の種子まき
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　デフレの時代ですが、花壇用の苗はあまり安くなっていませんね。ガーデニ
ングはご自分で種子をまき、苗を育ててこそ、本物なのではないでしょうか。

　ちょうどこれからがハボタンやパンジー・ビオラの種子まきの時期です。ぜ
ひ今年は、夏の種子まきに挑戦しましょう。一袋まけば相当苗が作れ、倹約に
もなります。

　＜ハボタン＞
1．まき時期
　ふつうは7〜8月です。寄せ植え用の小苗作りなら9月です。

2．まき床と用土
　平鉢に清潔なピートモスとバーミキュライトを等量混合します。

3．まき方
　鉢全面にばらまき、覆土は1センチくらいです。

4．発芽までの管理
　まき終えたら腰水し、発芽まで管理しましょう。

5．移植
　4、5日で発芽します。本葉が出てきたら3センチ間隔で移植し、1か月後
に10〜12センチ間隔で移植します。発芽したら、5〜7日おきに液肥を与
えましょう。

6．注意
　青虫がついたら、サイアノックス乳剤を散布します（スミチオン乳剤は薬害
が出やすいので使わないほうがよい）。

　＜パンジー・ビオラ＞
1．まき時期
　8月下旬から9月上旬（関東地方標準。寒冷地ならば2週間くらい前、暖地
ならばその分遅くする）に行いましょう。

2．低温処理
　パンジー・ビオラは種子をまく前に低温処理が必要です。低温処理は種子を吸水
させてから、冷蔵します。

3．低温処理の期間
　1か月ほど必要です。まく時期に合わせて低温処理を始めます。

4．低温処理の方法
　深めの小皿の底にさらした木綿などの小布を敷き、水を注いで湿らせ、その
上に種子を置きます。小皿の表面をサランラップで覆って密閉し、冷蔵庫の野
菜室に保管（種子のまき方は次回に紹介します）します。

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（6）季節の手入れポイント
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　＜花壇・ガーデニング＞
　長雨のシーズンもそろそろ、終わりにかかっているようです。梅雨の間、あ
まり手入れのできなかった花壇では、病害虫が発生していたり、茂りすぎた株
もでてきます。

　早めに見回って、薬剤散布や害虫の捕殺、茂りすぎた枝の剪定をして、夏に
備えましょう。

　＜花木・庭木＞
　ツバキ・サザンカ、ウメ、ツツジ・シャクナゲ類などの春咲きの花木類は、
これからの時期に来年の花芽を作ります（これを「花芽分化」といいます）。
今の時期に枝を切ったり、肥料をやったりすると、この花芽分化のメカニズム
が乱されますので注意しましょう。

　株の根元から出た台芽や徒長枝の切り詰め、ほかは特に込みすぎた枝の間引
きや、伸びすぎた枝の先を止める程度にします。また、病害虫の発生も多い時
期です。

　＊病害虫防除については、協会のホームページ季節の園芸作業7月号に詳し
く載っています。ご覧ください。
=>　http://www.gardening.or.jp/colum/index.html#bojyo

　＜花鉢物＞
　梅雨が明けると、多くの鉢物類には厳しい日本の夏が始まります。これまで
日当たりに置いていたフクシアや球根ベゴニア、シャコバサボテン、マーガレッ
ト、ユーリオプシスデージー、シンビジウムなども強い直射日光の当たらない、
半日陰程度の風通りのよい涼しい場所に移しましょう。

　なお、鉢物類の水やりは朝の涼しい時間にたっぷりと与えます。夕方までに
土が完全に乾いてしまう場合は、置き場所を変えるか鉢を一回り大きなものに
植え直しましょう。

　＜家庭菜園・ハーブ＞
　ナスやトマト、キュウリなどの夏野菜の収穫の盛期になります。肥切れさせ
ないよう、2〜3週間おきに定期的に追肥をあたえ、根元に土寄せしましょう。

　また、晴天が続くようになったら、土が乾燥しすぎないように涼しい朝か夕
方にたっぷりと水やりしましょう。

　ハーブ類は夏の高温多湿を嫌う種類が多いので、茂りすぎた株は枝を切りす
かし、ラベンダーなど、花が終わった株は切り詰めます。　

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